1 dl eddike
1 dl vand
1 dl sukker
2-3 rødløg

Tilsæt evt. stjerneanis i kogeprocessen

Bring sukker, eddike og vand i kog i en stor gryde. Tilsæt løgene og kog dem i 2-3 min. Tag løgene op med en hulske og hæld dem i et glas. Kog lagen ind ved kraftig varme og uden låg i ca. 5 min. - eller til der er ca. 1 dl tilbage. Hæld lagen over løgene og køl.

img_4883