Alabama white sauce
Legendarisk hvid bbq-sauce, god til kylling og pastrami
2.5 dl mayo
1 spsk dijon senenp
2 spsk revet peberrod
3 spsk æblecidereddike
3 spsk bourbon whisky (mængde efter smag)
2 tsk lys rørsukker
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
Salt og peber
Rør godt med et piskeris til alle klumper er forsvundet og saucen er helt glat.