Sloppy Jon - en Sloppy Joe med fløde
1 løg
3-4 fed hvidløg
1 grøn peberfrugt
1 spsk tomatpure
600g oksekød - gerne delvist erstattet af grønne linser
1 tsk paprika
1 tsk oregano
Chilipulver efter smag
Sennepspulver efter smag
2 spsk worchestershiresauce
1 dl vand med 1 terning okseboullion
1 spsk brun farin
Salt og peber
Grøntsager og kød steges og det hele koges efterfølgende ind ved at småsimre ca. 30 min.
Når det har fået en tyk kosistens: tilføj ca. 1/2 dl fløde og lidt kulør
Server med pickles eller syltede rødløg