Hjaltes krabbeburger
2 dåser krabbe kød
300 g fisk, f.eks torsk eller sej
1/2 finthakket løg
3 spsk cremefraiche
1 æg
1-2 skiver toastbrød i tern
salt
citronsaft
chilisauce
Køres i blenderen, vendes i rasp og steges i smør
Anrettes i burgerboller med salat, avocado, rødløg og aioli
